中国の食用廃油の年間生産量は500万トンを超え、その主要成分は脂肪酸トリグリセリドである。適切な化学変換により、脂肪炭化水素を主成分とする第二世代バイオディーゼル（炭化水素系バイオディーゼル）を製造できる。従来のエステル系バイオディーゼル（主に脂肪酸メチルエステルまたは脂肪酸エチルエステル）と比較して、第二世代バイオディーゼルは任意の割合で石油系ディーゼルと混合して使用でき、燃焼性能が優れる。現在、食用廃油を原料とした第二世代バイオディーゼルの製造研究は主に水素添加触媒工程と水熱触媒工程を含む。両工程の反応メカニズムおよび反応パラメータが概説され、触媒および担体の選択、温度、ガスなどの反応条件の研究開発に重点が置かれている。各工程の適用範囲がまとめられ、適切な工程選択の参考となるよう整理されている。さらに、二つの工程の将来展望が示されており、水素添加触媒工程は商業的に成熟しており、今後の研究は触媒の安定性向上と工程の経済性に注力する。水熱触媒工程は現場で水素を生成できる新興技術として、今後は環境に優しく高効率な水熱触媒及び連続流水熱反応の研究を深め、水熱触媒工程の工業的応用を推進すべきである。

食用廃油;第二世代バイオディーゼル;脂肪水素添加;水熱触媒;現場水素生成